Café-Bar con Estilo Colonial: una propuesta para impulsar el Turismo Cultural

Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo analizar la factibilidad de implementar un Café- Bar con estilo colonial como alternativa de turismo cultural y rescate patrimonial. Para ello, se utilizó un enfoque mixto, combinando técnicas cuantitativas y cualitativas. En la fase cuantitativa se aplicaron encuestas a habitantes y visitantes de la ciudad, con un nivel de confianza del 90% y un error del 10%, lo que permitió determinar sus preferencias de consumo y ocio. En la fase cualitativa se realizaron entrevistas a autoridades culturales, representantes del Ministerio de Turismo y empresarios del sector, a fin de validar la pertinencia y sostenibilidad del proyecto. Los resultados obtenidos reflejaron que el 49% de los encuestados reconoció al Barrio Las Peñas como el principal atractivo turístico local y un 31% manifestó preferencia por espacios de ocio como bares o discotecas, evidenciando una oportunidad de integrar gastronomía, entretenimiento e identidad cultural. El análisis financiero demostró la viabilidad del proyecto, con una inversión de USD 21.960, un periodo de recuperación de 2,8 años, una Tasa Interna de Retorno del 47% y una relación costo- beneficio de 1,49. En conclusión, el Café-Bar con estilo colonial constituye una alternativa viable para fortalecer el turismo cultural, preservar la memoria histórica y dinamizar la economía local.